Specifikacija komercijalnog sous videa

Potapajući termalni cirkulator za sous-vide kuvanje na niskoj temperaturi (= ispod tačke ključanja).
CTO5OP301W komercijalni uranjajući cirkulator je jedan od najefikasnijih i najpouzdanijih instrumenata za sous vide kuhanje.
CTO5OP301W brzo postiže i efikasno održava temperaturu vode za precizno kuvanje svaki put.Koristeći pumpu profesionalne klase za stvaranje cirkulacije vode, mašina obezbeđuje stalne temperature kuvanja što rezultira ujednačenom pečenošću, savršenom teksturom i vrhunskim ukusom.
Sous vide kuhanje nudi način da uštedite vrijeme u kuhinji, kuhanjem jela u vakuumskim vrećicama za pakovanje bezbednim za hranu.Kuvanje je olakšano, domaći kuhari jednostavno podese željeno vrijeme i temperaturu svog cirkulatora, potapaju hranu i zatim odu.
CTO5OP301W profesionalni sous vide nudi dizajn od nehrđajućeg čelika koji štedi prostor i jednostavne kontrole.
CTO5OP301W će revolucionirati vašu kuhinju s jednim od najprogresivnijih trendova u modernoj kuhinji!

SOUS-VIDE KUVANJE je tehnika koja uključuje kuvanje hrane u vakumsko zatvorenim vrećicama u vodenom kupatilu na precizno kontrolisanoj temperaturi.Ovaj nježni proces kuhanja rezultira nježnim teksturama i poboljšanim intenzivnim okusima jer su svi sastojci zatvoreni u vrećici.