-
Inovativna tehnologija integracije, sporo kuhalo predvodi novi trend kuhanja
Posljednjih godina, uz kontinuirani napredak tehnologije, kuhinjski aparati su također konstantno inovirani.Sous Vide šporet brzo dobija na popularnosti kao inovativni kuhinjski gadžet.Kombinira vakuumsku tehnologiju sa principom sporog kuhanja, donoseći vam potpuno novo kuhanje...Čitaj više -
Sous vide: inteligentni artefakt koji podriva tradicionalne metode kuhanja
Uz ubrzani tempo modernog života, kuhinja treba da ide u korak s vremenom.Sous vide je inteligentni artefakt koji potkopava tradicionalne metode kuhanja.Pojava Sous videa donijela je ljudima veliku pogodnost i inovaciju, čineći procese kuhanja kao što je kuhanje...Čitaj više -
Prednosti upotrebe ručne vakuum mašine
Kupovinom aparata za vakumiranje hrane kod kuće možete ne samo produžiti rok trajanja hrane, pomoći metodu kuhanja u vakuumu, već i izbjeći miris raznih namirnica u hladnjaku.Smrznuto ≠ Čuvanje u svježem stanju U okruženju od – 1 ℃~5 ℃, veliki broj pojaseva ledenih kristala će se...Čitaj više -
Sous Vide biftek
Sous vide odrezak Prženje i pečenje odreska nije lako savladati i zahtijeva iskustvo.Štaviše, kada je vatra kontrolisana, ukus prženih i pečenih proizvoda je potpuno drugačiji od onog kod sporog kuhanja na niskoj temperaturi nakon vakumiranja.Kako biste opisali ukus ludog odreska...Čitaj više -
Koraci rada mašine za vakuum pakovanje u ravnim vrećama
opis proizvoda: Mašina za vakum pakovanje sa ravnim vrećama podijeljena je na poluautomatsku suhu i mokru dvostruku namjenu.Sigurnosni filter uređaj može vakuumirati tekućinu i malu količinu praškastih predmeta;mlaznica za vazduh od nerđajućeg čelika je pogodna za opšte plastične kese, kompozitne kese za hranu, aluminijum...Čitaj više -
Pitanja na koja treba obratiti pažnju prilikom upotrebe opreme za mašine za zaptivanje
U današnjem društvu, industrija nekretnina najbrže raste, a razvoj industrije mašina za zaptivanje je malo sporiji od razvoja nekretnina.Budući da potražnja za opremom u tržnim centrima nije manja od potražnje za nekretninama, brzina njenog razvoja je ponovo...Čitaj više -
Preporučena sous vide jela za kuhanje
2022. uskoro počinje kao gurman, počnimo s povrćem!Tema ovog izdanja je "sous vide kuhanje" Preporučite seriju jela za kuhanje sous videa nadam se da se može koristiti za referencu.1. Topla izvorska jaja sa prženim lukom i kavijarom...Čitaj više -
Šta je tehnologija kuhanja na niskim temperaturama?
U stvari, to je samo profesionalniji izraz jela za sporo kuhanje.Može se nazvati i sousvideom.I to je jedna od glavnih tehnologija molekularnog kuhanja.Da bi se što bolje zadržala vlaga i hranljivost prehrambenih materijala, hrana...Čitaj više -
10 pitanja koja će vam pomoći da kuvate na niskoj temperaturi
Vjerovatno ste ovo često vidjeli u posljednje dvije godine, a kada razgovarate o Sous Videu sa svojim šefom / restoranom / kolegom / kolegom / kolegom, njihov odgovor je Pa, ja ih ne krivim.Samo im pokaži ovo sljedeći put Ques...Čitaj više