Sous vide, ili kuhanje na niskoj temperaturi, je proces kuhanja hrane na vrlo strogo kontroliranoj temperaturi, obično na temperaturi na kojoj će se hrana servirati. Najteži dio procesa je određivanje vremena i temperaturnog raspona koji će se koristiti za različite namirnice. Ova aplikacija uključuje popis vremena i temperatura koje možete koristiti kao referentni vodič za svoje kuhanje. Čak vam daje i mjesto za spremanje vlastitih bilješki dok ih isprobavate.
Preciznost temperature Sous Videa je ±0,1℃, a stepen zrelosti je lako kontrolisati.3 zrelih, 5 zrelih, 7 zrelih, potpuno zrelih.Hrana sa zvjezdicama kuhana kod kuće,Ako imate spori štednjak na niskoj temperaturi, možete dobiti istu hranu kao restoran sa zvjezdicom.
Ne želite kuhati? Jake kuhinjske pare? Prevruće ljeti? Sporo kuhalo da vam pomogne. Malo kućište od metala.Trup je napravljen od potpuno metalnog materijala, koji je mali i praktičan, jednostavan i lak za rukovanje.
Sous Vide čini da se vaša kuhinja oprosti od dima ulja, čineći je ukusnom i zdravijom.
Samorazvijena APP može se povezati s WiFi funkcijom, čime se lako priprema hrana.
Volite li ukusnu hranu? umeš li da kuvaš? Da li vam je teško?To nisu problemi.Ako imate spori štednjak, lako možete riješiti sve probleme.Mnoge vrste recepata su dostupne besplatno.Sporo štednjak na niskoj temperaturi od vas čini kuhara za nekoliko sekundi!
Stavite sastojke i sastojke u vakumsku vrećicu, izvucite višak zraka i stavite odgovarajuću količinu vode u poseban lonac za vodu ili lonac od nehrđajućeg čelika za sporo kuhanje.
Postavite spori štednjak na posudu i podesite vrijeme i temperaturu.Kada temperatura vode dostigne podešenu temperaturu,stavite vakumiranu hranu u posudu.
Kuvana hrana se može obrađivati po ličnom ukusu (u šerpu se može staviti mala količina ulja, a kuvana hrana se može malo propržiti sa obe strane radi boljeg ukusa).