Sous vide je izuzetno popularan među domaćim kuharima i ljubiteljima kuhanja. Ako razmišljate o ulaganju u sous vide mašinu, Chitco vas vodi kroz osnovne faktore koje treba uzeti u obzir prije kupovine.
1. Saznajte više o sous vide kuhanju:
Sous vide, što na francuskom znači "pod vakuumom", uključuje zatvaranje hrane u vrećicu i kuhanje u vodenom kupatilu na preciznoj temperaturi. Ova metoda osigurava ravnomjerno kuhanje i zadržava vlagu, što rezultira savršenim obrocima svaki put.
2. Vrste sous vide mašina za kuvanje:
Postoje dvije glavne vrste sous vide mašina: uranjajuće cirkulacione pumpe i vodene peći. Potopne cirkulacione pumpe su prenosive i mogu se koristiti sa bilo kojom posudom, dok su vodene peći samostalne jedinice sa ugrađenim posudama za vodu. Chitco preporučuje da procijenite svoj kuhinjski prostor i navike kuhanja kako biste odredili koji tip je najbolji za vas.
3. Kontrola temperature:
Jedna od glavnih karakteristika sous vide štednjaka je precizna kontrola temperature. Dobra sous vide jedinica treba da održava temperaturu unutar stepena ili dva. Ova preciznost je ključna za postizanje željene gotovosti vaše hrane.
4.Kapacitet:
Uzmite u obzir kapacitet vaše sous vide mašine. Ako često kuhate za veliku porodicu ili zabavljate goste, model s većim kapacitetom vode može biti od pomoći. Chitco preporučuje da provjerite dimenzije i uvjerite se da će se uklopiti u vašu kuhinju.
5. Jednostavan za korištenje:
Potražite kontrole prilagođene korisniku i jasne upute. Neki modeli dolaze sa Wi-Fi ili Bluetooth vezom, što vam omogućava da pratite kuvanje sa svog pametnog telefona. Ova funkcija je posebno pogodna za zauzete kuvare.
6. Cijena i garancija:
Konačno, razmislite o svom budžetu. Sous vide mašine se kreću od jeftinih do vrhunskih modela. Chitco preporučuje ulaganje u renomirani brend koji nudi dobru garanciju kako bi se osiguralo da imate podršku ako se pojave problemi.
Sve u svemu, kupovina sous vide mašine može poboljšati vašu igru kuvanja. Uzimajući u obzir ove faktore, možete donijeti informiranu odluku i uživati u ukusnim sous vide rezultatima kuhanja. Sretno kuvanje!
Vrijeme objave: Sep-29-2024